Am Fuße des Bärenbergs gibt es für Bartholomäer und für Gäste eine Attraktion, den „Kräuter-Erlebnispfad, den Beerengarten und den Miniköche-Hochbeetgarten.

Jürgen Mädger, „Vater der Europa-Miniköche“ ist seit 2013 in den sogenannten Ruhestand gegangen und hat das von ihm maßgeblich aufgebaute Sport- und Bildungszentrum Bartholomä abgegeben. Das Sport- und Bildungszentrum bestand unter der Leitung von Mädger aus drei Häusern, der STB-Akademie, dem AKTIVUM der BARMER-GEK und dem Haus am Bärenberg mit dem GiGanTisch. Die STB-Akademie ist an das IB-Bildungszentrum verpachtet, das AKTIVUM wurde ein Eigenbetrieb der BARMER-GEK die „Fachakademie für Führungskräfte“. Und das Haus am Bärenberg stellt die BARMER-GEK den Europa-Miniköchen für Aktionen mit jungen Menschen rund um die gesunde Ernährung zur Verfügung.

Zum Einstieg in die Arbeit mit Jugendlichen wurde seit 2013 von Jürgen Mädger ein „Kräuter-Erlebnispfad“ mit 92 verschiedenen Kräutern angelegt. Es reicht von heimischen und bekannten Küchengewürzen wie Schnittlauch, Petersilie und Basilikum über Bohnenkraut, Thymian und Rosmarin bis hin zum Koriander. Aber auch exotische und nicht so sehr bekannte Küchen- und Heilkräuter wie das Unsterblichkeitskraut, Eisenkraut, Wasserfenchel und Currykraut sind vorhanden. Auf der Terrasse sind essbare Blüten wie Borretsch, Kapuzienerkresse, Hornveilchen und Ringelblumen angepflanzt. Alle 92 Kräuter werden mit einem Bild und einer Beschreibung für die Küchenverwendbarkeit und ihrer Wirkung als Heilkraut vorgestellt. Zusätzlich gibt es noch Tipps zur Anpflanzung und Umsetzung. Dieser Kräuter-Erlebnispfad steht den Bartholomäern und allen Besuchern von Bartholomä kostenfrei zum Besuch offen und lädt ein, mehr über die Vielfalt der bei uns wachsenden Kräuter zu erfahren.

Nicht nur das, denn ab sofort sind alle Bartholomäer Bürgerinnen und Bürger eingeladen, wenn sie in ihrer Küche Kräuter brauchen, sich diese aus dem Kräuter-Erlebnispfad besorgen. Bitte beachten Sie dabei, dass wenn Sie sich Kräuter abschneiden, bitte nur so viel zu nehmen, wie Sie zum Kochen brauchen und so, dass der Rest noch ansehnlich für andere Besucher ist.

„Ein tolles Projekt – nicht nur für die Miniköche sondern auch für ganz Bartholomä, das wir als Bank vor Ort rund um den Rosenstein selbstverständlich auch unterstützen“, so Karl Magenau, Vorstand der Raiffeisenbank Rosenstein. Mit einer Spende über 1.000 Euro der Raiffeisenbank konnten Kräuter, Töpfe und auch das ein oder andere Gartenwerkzeug zur Pflege des Kräutergartens angeschafft werden. Karl Magenau überzeugte sich bei der Spendenübergabe gemeinsam mit Bürgermeister Thomas Kuhn und Jürgen Mädger selbst von dem mit Liebe und Mühe angelegten Kräutergarten und ist begeistert von so viel Engagement und Hingabe.

Über den Kräuter-Erlebnispfad gelangt man in den „Beerengarten“ in dem momentan 12 verschiedene Beerensorten von Heidelbeeren über die Stachelbeeren bis zu den Himbeeren junge Pflanzen eingesetzt worden sind. Natürlich laden diese Beerensträucher auch zum „Naschen“ ein.

Von diesem Standort aus kann man schon den kleinen „Miniköche-Hochbeetegarten sehen, in dem momentan alles wunderbar wieder wächst, nachdem die Beete vor dem Junikäfer mittels einer Netzkonstruktion geschützt wurden. In den Hochbeeten sind Salat, Kohlrabi, Tomaten, Zucchini, Erdbeeren, Lauch, Zwiebeln, Sellerie und weitere Gemüse angepflanzt.

Besuchen Sie diese einmalige Kleinanlage der Europa-Miniköche, ruhen sich nach einer Wanderung auf dem „Volks-Bänkle in der Hopfenlaube“ etwas aus und blicken Sie entspannt auf unser „Dorf am Rande des Himmels“.